Hesperian Health Guides

Guardar as sementes

Neste capítulo:

Muitos camponeses produzem a sua própria semente ao deixar que algumas plantas amadureçam e recolhendo as suas sementes. Guardar sementes permite que os camponeses produzam plantas com as qualidades que eles querem. A reprodução local de plantas e o armazenamento de sementes são importantes para preservar a biodiversidade e promover a segurança alimentar (para mais informação sobre reprodução de plantas ver Capítulo 12.)

Seleccionar sementes

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Ponha sementes de casca grossa num copo com água. As sementes que flutuam não vão germinar. As sementes que caem no fundo do copo podem ser plantadas.

Para garantir que você tem boas sementes, recolha-as a partir de:

  • Plantas fortes, sem pragas e doenças.
  • Plantas adaptadas à área. Por exemplo, se você vive numa área fresca onde cresce um certo tipo de planta que cresce numa área mais quente, as plantas podem não sobreviver ao clima fresco.
  • Plantas com as qualidades que você quer, como tamanho, gosto, resistência à seca, etc.
  • Plantas que cresceram a alguma distância de outras variedades do mesmo tipo de planta, para garantir que as diferentes variedades da planta não se reproduzirão em conjunto


Não recolha as sementes que caíram no chão por si próprias. Varra por baixo das plantas para remover sementes caídas e depois abane a planta ou árvore para remover as sementes frescas. De seguida, limpe as sementes tão cedo quanto possível depois de as recolher e seleccione-as para retirar quaisquer sementes que estejam podres ou estragadas.

Armazenar sementes

A box, jar, and bag containing seeds.
A maior parte das sementes deve ser guardada num lugar fresco, seco e escuro, com algum ar a passar por esse lugar. Senão, vão apodrecer.

Para avaliar quanto tempo cada semente pode ficar armazenada, pense nas condições de que elas precisam para crescer. Por exemplo, as sementes de áreas com uma época fria ou seca podem ser habitualmente guardadas durante meses ou anos, porque precisam das condições certas para germinar. As sementes de áreas que são quentes e chuvosas durante a maior parte do ano não vão ficar bem no armazém, porque podem germinar em qualquer altura. As sementes com cascas duras podem ser habitualmente guardadas mais facilmente e por tempos mais longos do que as sementes com cascas finas.

Fazer germinar as sementes

Algumas sementes precisam de um tratamento especial para germinar. Mas todas as sementes precisam do seguinte:

  • Água. Mergulhe as sementes em água durante a noite antes de as plantas. Se você usar água muito quente (mas não a ferver), isso vai matar muitas doenças das plantas e pragas transportadas pelas sementes. Isso também vai ajudar a germinar as sementes que habitualmente só germinam depois de passarem pelo estômago de certos animais. Faça primeiro experiências com algumas sementes e depois plante-as para ter a certeza de que elas vão germinar.
On a sunny day, a man scatters seeds on the ground from a bag at his waist.
  • Ar. Se o solo é compacto ou está ensopado em água, as sementes não vão germinar, porque não há ar suficiente.
  • Luz do dia. Algumas sementes, sobretudo as que vêm de zonas do norte onde há climas muito diferentes em alturas diferentes do ano, só vão germinar quando houver a quantidade certa de luz.
  • Temperatura correcta. Como cada cultura tem a sua própria época, sementes diferentes germinam melhor em temperaturas diferentes e em diferentes alturas do ano.

Semear

As duas maneiras comuns de semear são colocando as sementes num viveiro ou colocando-as directamente no solo. O melhor método a usar depende do tipo de culturas que você quer, das condições do clima, de quando você está pronto a para semear e do facto de haver ou não espaço para um viveiro (para fazer um viveiro).

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Folhas verdadeiras
A maior parte dos legumes pode ser transplantada assim que tiver o seu primeiro conjunto de folhas verdadeiras.

Semear directamente

As sementes maiores plantam-se melhor directamente no terreno, porque as suas raízes crescem depressa e estragam-se facilmente se forem transplantadas. Faça buracos 2 ou 3 vezes mais fundos do que o tamanho da semente. Deite 1, 2 ou 3 sementes em cada buraco e tape-as.

As sementes muito pequenas devem ser espalhadas sobre o solo para que se dispersem sobre a área de plantio. Misturar sementes com areia quando as espalha vai impedir que as sementes fiquem perto umas das outras. Depois, cubra a área de plantio com uma camada fina de cobertura vegetal ou solo. Além disso, usar um rolo para pressionar ligeiramente as sementes para dentro do solo vai ajudá-las a germinar.

Semear as sementes num viveiro

Pôr as sementes num viveiro ajuda-as a germinar, pois a temperatura, a água e as pragas são controladas. Transplantar as plantinhas do viveiro para os campos onde se acabou de arrancar as ervas daninhas ajuda as plantas jovens a usarem melhor o solo e a água.


Esta página foi actualizada: 23 fev. 2024